Il re delle macchine da caffè portatili: test HiBREW H4A

Mi piace il caffè, un buon caffè. Mi piace il caffè fresco, denso, cremoso, come quello del bar, in una tazzina, con un goccio di panna, senza zucchero. Mi piace il sapore amaro del caffè, un po' acido o, a seconda del caffè, a volte un po' acido. Lo adoro ovunque, anche in viaggio, motivo per cui ho acquistato l'Hibrew H4A un anno e mezzo fa!

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Questo test può ancora essere considerato una sorta di test di durata, perché l'H4A mi serve da più di un anno. Durante questo periodo, ho preparato parecchio caffè, quindi ho acquisito una certa esperienza. Devi, perché anche se sembra facile farci il caffè, non è un buon caffè. All'inizio ne esce qualsiasi tipo di caffè, ma credetemi, può essere migliore!

Prima di passare alla scienza della cucina (lo so, preparazione, ma lasciamo perdere per ora), vediamo prima la macchina!

HiBREW H4A non è una struttura di grandi dimensioni, ca. grande quanto un thermos da mezzo litro. Formalmente è lo stesso, cioè con un po' di esagerazione otteniamo un cilindro. La sua altezza è poco meno di 23 centimetri, il suo diametro è di 7,5 centimetri, quindi non è davvero grande. Anche il peso non è lo stesso, è appena mezzo chilo, sulla bilancia pesa esattamente 0,575 chilogrammi, ovviamente vuoto.

Fondamentalmente è una struttura semplice. Ha un termoforo e una piccola pompa. Riscalda l'acqua con una potenza di 80 watt, quindi la spinge attraverso la torta di caffè con una pressione di 15 bar. Con un riempimento si possono riempire 60 millilitri, ovvero poco più di mezzo decilitro, di acqua. In altre parole, ciò che ne esce corrisponde grosso modo a una porzione di caffè. Cioè il doppio, perché per preparare un espresso servono 30 millilitri di acqua.

Una delle cose più interessanti dell'H4A è che è una caffettiera 3 in 1, il che significa che puoi inserire capsule Dolce Gusto o Nespresso e puoi anche usarla con caffè macinato. In realtà non uso le capsule, ma se qualcuno vuole preparare diversi caffè mentre è in movimento, è molto più comodo portare le capsule che un macinacaffè.

La macchina può essere utilizzata sostanzialmente in due modi. Può essere un alimentatore da 220 volt o un caricabatteria per accendisigari dell'auto, ma la fonte di alimentazione può essere USB o una batteria esterna. C'è però un'enorme differenza tra le due soluzioni, ovvero utilizzando l'alimentatore normale e la USB, con il primo la macchina scalda l'acqua, con la seconda dobbiamo versare acqua calda nella macchina, oppure si preme a freddo acqua attraverso il caffè.

La struttura della macchina è semplice, ma logica, rendendola facile da usare. Il tappo superiore può essere rimosso e puoi riempirlo con acqua, fredda o calda. La parte più grande sotto è la sala macchine, qui c'è il termoforo, la pompa e tutto il resto. Sotto troviamo il pezzo anche svitabile, nel quale si possono inserire le capsule o il caffè macinato. infine, il bicchiere in cui scorre il caffè è in basso.

È importante notare qui che la macchina da caffè è disponibile in due versioni. Quella nell'articolo è più semplice, ma c'è anche una confezione che comprende il supporto per la caffettiera. Ciò è utile se, ad esempio, lo usiamo in ufficio e vogliamo preparare subito il caffè in tazzina.

Preparare il caffè è quindi relativamente semplice, soprattutto con le capsule, non c'è nessun trucco. Se fate il caffè in macchina o c'è una due e venti nelle vicinanze, riempite la parte superiore con acqua fredda, mettete la capsula sotto, posizionate la "tazzina" inferiore dove esce il caffè e aspettate circa 5 minuti.

Se usi il caffè pazzo, usi l'inserto in acciaio inossidabile, che è simile a quello delle caffettiere a leva, solo più piccolo ovviamente. All'interno di questo filtro è presente una linea che mostra il livello massimo fino a quando non è possibile riempire il caffè. Bene, ora arriva il punto, cioè a cosa bisogna prestare attenzione quando si prepara il caffè.

la preparazione è sostanzialmente diversa rispetto alle macchine manuali, perché qui la torta al caffè non deve essere eccessivamente compattata. Inoltre, starai meglio se non usi il caffè più delizioso e pazzo. Se macini in casa, come faccio io, questo non è un problema insormontabile, ma in negozio ci sono anche dei caffè che andranno bene.

Durante la preparazione del caffè, l'acqua calda fa gonfiare i chicchi di caffè macinato. La polpetta deve essere compattata prima della cottura, perché se non lo fai in questo modo, nella polpetta potrebbero formarsi dei canali attraverso i quali l'acqua può passare più facilmente, quindi il caffè non fuoriuscirà dalla maggior parte della polpetta.

Tuttavia, nel caso dell'HiBREW H4A, se si comprime troppo la torta, la macchina non riuscirà a far passare l'acqua attraverso di essa. Anche se nelle specifiche sono scritte 15 bar, la mia esperienza è che possono esserci problemi con il caffè compresso molto duro, soprattutto se macinato molto finemente.

Quindi il punto è che, se vuoi un caffè delizioso, la macinatura non dovrebbe essere troppo fine, l'altezza della polpetta (compattata) dovrebbe raggiungere il livello massimo indicato sul filtro e non compattare eccessivamente la polpetta.

Ecco perché ho detto che usare la capsula è molto più semplice, dato che basta tirarla fuori dalla tasca, metterla nella macchinetta e avviare il processo.

L'HiBREW H4A presenta difetti o svantaggi?

Ebbene, in senso stretto, non vi è alcun errore. Sarebbe bello se avesse una batteria, ma anche se lo facesse, l’unico metodo che funzionerebbe è riempirlo con acqua calda. Inoltre può essere alimentata da una batteria esterna, quindi non credo che la mancanza di batteria sia un problema assurdo, e nella versione a batteria la macchina sarebbe molto più pesante. Quindi rinuncio a cuor leggero alla batteria integrata.

Certo sarebbe perfetto se avesse una batteria, potrebbe anche far bollire l'acqua in modalità batteria, ma purtroppo non siamo ancora arrivati ​​a quel punto.

Tutto sommato non posso segnalare alcun errore e questo è un bene. Questo è ancora meglio, perché se ti dedichi alla preparazione del caffè, puoi avvicinarti al livello di qualità delle macchine a braccio grande. No, non lo raggiungerai mai, ma puoi avvicinarti. Credimi, non è una dote trascurabile durante un lungo viaggio in macchina, dato che puoi prendere un ottimo caffè in una sosta in autostrada o anche su un passo alpino.

Quello che posso suggerirti è di prendere in considerazione l'acquisto del set più grande, quello che include un supporto. Questo è molto più comodo se lo usi in un posto dove c'è un tavolo vicino alla presa, e il caffè non gocciolerà in un bicchiere di plastica, ma direttamente in una tazza.

Bene, riassumiamo velocemente questo breve articolo!

Quindi la situazione è che ecco questa struttura relativamente semplice, ma tanto più eccezionale della gamma HiBREW. L'azienda produce comunque buone macchine, ma l'H4A è semplicemente fantastico. Costruito con ottimi materiali, è una struttura molto facile da usare, che è il regalo perfetto per gli amanti del caffè in ogni momento. Anche a Natale.

Me ne sono sorpreso all'inizio dell'estate scorsa e da allora lo uso, se non quotidianamente. Se sono in viaggio, se la famiglia fa un lungo viaggio, in macchina si riempie di caffè e acqua, quindi se vuoi un po' di caffè, dopo 5 minuti lo inserisci nell'accendisigari e il il doppio caffè sta già fumando nel mio bicchiere.

Ho anche una capsula a casa, l'ho comprata l'anno scorso, ma come ho scritto non la uso. Diciamo che non fa male averlo nella confezione in arrivo, nel caso avessi bisogno di una dose extra. Non lo è stato fino ad ora.

Ciò che è chiaro è che è molto più comodo l'uso con una capsula, se non altro perché dopo aver fatto il caffè non devi nemmeno lavare i piatti, versi l'acqua rimasta, la asciughi un po' e la capsula può andare nella spazzatura.

A fine articolo ecco il prezzo!

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Macchina da caffè portatile HiBREW H4A

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