Friggitrice Xiaomi LIVEN senza odore di olio
Forno economico con buone capacità di un produttore rispettabile.
Contenuti mostrare
introduzione
Si è scoperto l'anno scorso che sono stato in grado di testare due friggitrici senza olio di BlitzWolf (BlitzHome), e una ha vissuto con noi da allora, ed esce anche allo scoperto diverse volte alla settimana. Provato in ungherese, e non poco.
Da allora guardo i forni sul mercato, non è un segreto, voglio fare prove simili. Mi piace cuocere, cucinare, mi piacciono i sapori deliziosi e non è molto lontano da me prepararli.
Liven, come chissà che tipo di forni delle società affiliate con Xiaomi, hanno già attirato la mia attenzione, ma li ho trovati costosi. Ora, tuttavia, alcuni pezzi della fritta più grande sono arrivati al magazzino polacco e hanno avuto un prezzo molto buono. L'ho anche sbattuto.
In questo articolo vi parlerò di questo forno e ovviamente lo paragonerò qua e là ai prodotti BlitzWolf. Colpiamolo!
Esterno e accessori
La struttura denominata LIVEN KZ-D5500 si presenta molto bene nelle foto. Nella forma, il BlitzHome è simile al BH-AF2, ma mentre i pulsanti di quest'ultimo sono in alto, nella parte superiore della parte anteriore. Sotto c'è un motivo a traliccio in plastica, il resto della macchina ha un involucro nero lucido. Certo, troviamo plastica termoindurente ovunque, ma questo è evidente in un forno.
La struttura è su quattro gambe, con un'unica uscita per l'aria calda nella parte posteriore. Ciò che forse è ancora più interessante è il rivestimento in metallo opaco sul tetto, che sembra buono, ma sarà già macchiato dal nostro tocco. Per fortuna è facile da pulire, semplicemente non vogliamo strofinare, non credo che andrebbe bene per la superficie.
Il carrello è al solito posto. All'inizio vuole saltare giù dal suo posto un po' forte, ma presto ci si mette dentro.
Anche qui il cestino è composto da due parti, una interna traforata e una esterna chiusa. Questo è importante perché:
- Il grasso non si ferma sotto la carne
- L'aria da cuocere può essere meglio circondata da aria calda
Le due parti si possono smontare, certo, puoi metterle in lavastoviglie (almeno le facevo io), ma se pensi di lavarla e basta, è così che funziona. La struttura è facile da pulire.
Questo è l'esterno. Anche se ho messo gli accessori nel titolo del capitolo, in realtà non ce ne sono. Troviamo una piccola cosa nella confezione, un adattatore per una spina cinese in modo da poterlo collegare anche a una presa europea.
È importante che l'adattatore per presa fornito con il forno sia inutilizzabile, quindi vale la pena cercarne uno economico in negozio o cercarne uno a casa. Questi sono chiamati adattatori da viaggio.
Può arrivare il modulo cartaceo, che è ciò che il forno sa come descritto.
Specifiche
Ebbene, la macchina sulla carta è migliore della BlitzHome, in quanto è 1500 watt invece di 1700, e il cestello ha una capacità di 5 litri invece di 5,5. Questi sono valori molto buoni, le strutture disponibili a prezzi simili nei negozi domestici sono solitamente di 2-3 litri. In pratica, questo significa che quelli piccoli andranno bene per sfamare al massimo 1-2 persone, mentre quelli più grandi andranno bene per 3-4 persone, o fino a 5 persone, a seconda del tipo di cibo.
Naturalmente questo forno permette anche la frittura senza olio (ne parlerò più avanti), facendo circolare aria calda all'interno. Questo caldo può essere selezionato da 60 gradi a 200 gradi. Allo stesso modo è possibile impostare il tempo di cottura, utilizzando il pannello sul pannello frontale.
Sul pannello sono presenti dei pulsanti sensibili al tocco, il che è utile se non altro anche per la pulizia. Quindi in questo pannello puoi impostare il tempo e la temperatura di cottura, ma puoi anche scegliere tra sette profili preimpostati.
È importante sottolineare che questo forno non è intelligente. Non ha Wi-Fi o Bluetooth, quindi non può stare in una casa intelligente. Aggiungo, per me questo non è uno svantaggio, i forni BlitzHome sono furbi invano da quando ho fatto il test non li ho controllati dal mio telefono. Non è necessario, almeno per me.
Siamo andati anche oltre questo capitolo, la cosa più importante è l'utilizzo!
Usa, sperimenta
La prima cosa che devo menzionare è che la qualità delle plastiche, l'assemblaggio del forno è buono, diciamo impeccabile, ma non è ancora uno Xiaomi. Mi aspetterei qualcosa in più da uno Xiaomi. Anche se il canestro è arrivato velocemente, non mi è piaciuto dovermi accovacciare per le prime volte. Una soluzione piuttosto strana è anche il cursore trasparente sulla parte superiore del manico, che protegge dall'estrazione accidentale del cestello interno dall'esterno.
Quindi l'uso esterno e materiale è praticamente lo stesso di BlitzHome, che non è male (per niente), ma nemmeno uno Xiaomi. Diciamo che il prezzo non è lo stesso, ma è alla fine dell'articolo.
La macchina è facile da usare, i pittogrammi sono facili da capire, quindi non ci sono problemi, in effetti. Impostare la temperatura e l'ora è facile, sia l'avvio che l'arresto sono cose buone. La cottura, ovviamente, si interrompe se, ad esempio, estraiamo il cestello per girare la carne.
Ebbene, nel caso di un forno, la cosa più importante è cuocere. A tal proposito, non oserei annunciare un vincitore in una battaglia contro BlitzHome contro Xiaomi Liven, anche se c'è qualche differenza.
Cominciamo da lì, secondo me, il 1700 vs. 1500 watt di battaglia sono del tutto inutili, in quanto la temperatura è regolata (massimo 200 gradi), quindi l'unica differenza è quanto velocemente il cestello riscalda il cestello, più precisamente l'aria nei due forni, e quanto bene possiamo tenerli a la giusta temperatura.
Se fuori dal forno ci fossero meno venti gradi, potrei sentire i benefici dei 200 watt in più, ma non a temperatura ambiente. Inoltre, il cestino BlitzHome è più piccolo di mezzo litro.
Se hai già una dimensione del cestino. Quel mezzo litro è come se non lo fosse. Se qualcosa decide se BlitzHome o Liven è meglio, quella è la forma del canestro e Liven vince sicuramente. Meno alto ma più grande nello spazio. In pratica questo significa che nel caso di cose sfuse (es. patatine fritte) la forma è completamente la stessa, finché, ad esempio, nel caso di carne e polpette fritti, la superficie più ampia è migliore, possiamo mettere più pezzi senza sovrapposizione.
In termini di qualità di cottura o meglio di velocità, Liven è un po' peggio. Forse il design del canestro non coinvolge così tanta aria, ma non oserei dirlo con certezza, solo un'ipotesi. Nel caso del Liven, invece, occorre prestare maggiore attenzione a girare la carne fritta almeno una volta, anzi due volte durante la frittura, altrimenti il fondo non risulterà croccante come la parte superiore. Non c'è differenza tra le patatine fritte.
In questa prova ho fritto tronchi di nasello, patate a barchetta, formaggio fritto e fette di pollo fritto. Praticamente due pranzi sono stati preparati in parte al forno.
Tutto andò bene. Per le patate, il profilo preimpostato era corretto. Al tronco del nasello, uno dei pesci non è stato fritto utilizzando il profilo fish fry, diciamo che era piuttosto denso. Il punto è prestare attenzione a questo, non possiamo fidarci della modalità di cottura impostata.
Il formaggio fritto non ha un profilo, qui ho scelto la carne, che ovviamente è diventata un po' troppa, il fuso è uscito dalla pelliccia. Almeno per la prima dose, ero già nel vuoto per la seconda, ha funzionato perfettamente. Le fettine di pollo fritto andavano bene per la scelta del profilo della carne, ho capovolto le fette una volta a metà.
È importante che anche questo forno non funzioni bene se non usiamo un olio molto piccolo. C'è un po' di olio nella pelliccia dei prodotti in pelliccia surgelati, non dobbiamo farlo. Non ne hai bisogno nemmeno per patate surgelate o polpette surgelate. Se invece stiamo friggendo la carne, dopo aver iniziato la cottura dovremmo spalmare la pelliccia molto sottilmente con uno spazzolino da cibo. Farlo sarà perfetto.
Questa oliatura andava bene anche per il pesce fritto. Una volta spalmata, ho ottenuto una pelle fine e croccante, ma senza olio, lo strato esterno della carne si è asciugato.
Fortunatamente, una quantità così piccola di olio ha un odore di olio minimo o nullo, che non è misurabile per la frittura nell'olio.
sommario
Il LIVEN KZ-D5500 è un buon forno, ma non buono come ci si aspetterebbe dal nome Xiaomi. Diciamo solo che è proprio come BlitzHome. Non solo in termini di qualità e prezzo, queste due strutture sono più o meno le stesse, almeno per ora, perché secondo le mie recenti informazioni, se l'attuale azione polacca si esaurisce, otterremo un'altra azione LIVEN a un prezzo più alto.
Non ci sono difetti nei materiali e nell'assemblaggio della macchina, buona anche la qualità della cottura. Le dimensioni e la forma del cestino inclinano la linguetta della bilancia verso il Liven, tuttavia, il fatto che non abbia una presa EU favorisce BlitzHome. È vero, questo è un problema risolvibile, non è una grande avventura sostituire il cavo, ma è meglio con un convertitore di qualità inferiore anche se tagliamo semplicemente la spina e la sostituiamo con uno conforme all'UE.
Prendo atto che non utilizziamo accidentalmente cavi con spina fusa, quindi se qualcuno sostituisce la spina a proprio rischio, non lo consiglio, non posso consigliarlo.
Quindi il punto è che se qualcuno vuole che una macchina più rispettabile colpisca rapidamente il Liven, non se ne pentirà. Se, invece, Liven si esaurisce, o vuoi semplicemente risparmiare qualche migliaio di fiorini, resta sintonizzato per BlitzHome BH-AF2, che è buono come Xiaomi Liven, e anche intelligente.
Potete leggere il mio articolo qui (c'è anche un video): FRITTURA SENZA OLIO - PROVA FORNI ARIA CALDA BLITZWOLF
Se soggiorni con Liven e il prezzo molto speciale, usa il BGHU1623 codice coupon qui:
Forno senza olio Xiaomi LIVEN KZ-D5500
.
Se ti piace BlitzHome, usa BGjoaoAF2 o a BG1111AF2 codice coupon qui:
