Combattiamo il demone in testa con un forno intelligente: test Ultenic K10
La frittura elettrica senza olio è più opportuna che mai.
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introduzione
Uso il forno ventilato da un po' di tempo. Quando l'ho acquistato, non ho nemmeno pensato di risparmiare, anzi che ca. Posso cuocere le cose in un quinto del tempo rispetto al forno incorporato. Ha funzionato bene, accendiamo il forno più grande solo quando arrivano gli ospiti e dobbiamo cuocere abbastanza in modo da poter preparare la quantità maggiore di cibo più velocemente su due "piani" e tenerlo al caldo.
Così è arrivato, ha visto e vinto il forno a convezione. Allo stesso tempo, so che a molte persone non è piaciuto. È vero che il sapore sarà diverso, come se stessimo friggendo nell'olio, ma è qualcosa a cui ci si abitua, e ci sono alcune pratiche che ti aiuteranno a recuperare i vecchi sapori. Ad esempio, frullate bene le patatine in una ciotola con un po' d'olio. Oppure il pollo fritto, in cui il pretzel va spalmato molto sottilmente con un filo d'olio per ottenere una pastella deliziosa e croccante.
In questo articolo, ho potuto provare un nuovo forno, uno che non solo cuoce velocemente, ma è anche intelligente, e abbiamo anche più di 100 ricette tra cui scegliere con la semplice pressione di un pulsante. Bravo ragazzo!
Disimballaggio ed esterno
La confezione è sorprendentemente bella. Diciamo che non mi sono ancora imbattuto in prodotti Ultenic (non ce ne sono molti), ma la qualità della confezione è tale da far presumere che all'interno non troveremo schifezze. Non ci sono molti accessori. Ci aspettano la teglia da posizionare nel cestello e alcuni libretti.
Tra questi ultimi, c'è una descrizione della macchina, una dell'applicazione del telefono e una che contiene le ricette. Sfortunatamente, è solo in inglese, ma fortunatamente ogni telefono Android ha un traduttore della fotocamera, quindi se qualcuno vuole provare le ricette ma non conosce l'inglese, non preoccuparti!
La macchina in sé non è una categoria extra. In termini di dimensioni e aspetto, otteniamo le solite cose. Il suo peso è di 5,7 chilogrammi e le sue dimensioni sono 27,1 x 27,1 x 30,6 centimetri, il che significa che è considerato piccolo tra le sue controparti ad alta capacità.
Perché, e questo è molto importante, questa macchina ha un cestello da 5 litri.
Lo sottolineo perché spesso ricevo critiche sul fatto che le macchine ALDI e LIDL costano lo stesso, il che è vero, ma di solito sono solo 2,5-3 litri, il che significa una grande differenza pazzesca in termini di usabilità!
Quindi va tutto bene dall'esterno. Il cassetto con la maniglia è nella parte anteriore, il pannello di controllo è in alto, se non vuoi smanettare con il tuo cellulare, puoi anche controllare le due cose essenziali da qui, la temperatura e la lunghezza del cucinando.
Inoltre, e questa è una differenza molto importante rispetto a molti concorrenti, i pittogrammi non sono solo decorazioni, ma opzioni selezionabili con modalità di cottura preimpostate.
Sul retro, c'è qualcosa che sembra un orecchio, che non è proprio un orecchio, ma un pezzo di intelligenza che ha immediatamente dato il pollice in su al designer. Questo perché è un deflettore dell'aria che dirige l'aria calda in uscita verso il basso e verso l'alto, quindi nulla viene fritto dietro la macchina.
Modulo cartaceo
Questo sarà un capitolo breve, perché molto è già stato svelato dai paragrafi sopra scritti. Lo scriverò di nuovo, in sintesi.
Quindi il produttore della macchina è Ultenic, il tipo di forno è K10. Per ora non lo confonderai con gli altri forni del produttore, perché non hanno altri forni, solo questo. La macchina è da 1500 watt, la temperatura di cottura può essere regolata tra 75 e 205 gradi. Noto che 75 gradi saranno più adatti per mantenere l'arrosto caldo.
E che sorpresa, troviamo anche un pulsante sul coperchio con la scritta Keep Warm!
Come ho scritto sopra, la teglia è di 5 litri. Ho controllato questo, sono stato in grado di riempirlo con 4,9 decilitri di acqua, quindi supponiamo di avere 5 litri. La durata della cottura può essere regolata tra 1 e 60 minuti, mentre la massima rumorosità prodotta rimane inferiore a 55 dB.
Ho scritto sopra che esiste un'applicazione telefonica, per la quale possiamo trovare un modulo wifi nella macchina. Scriverò qualcosa sull'app nel prossimo capitolo! È importante che il forno possa essere integrato nei sistemi domestici intelligenti Amazon Alexa e Google Assistant.
Applicazione per telefono Ultenic
Come ho scritto, riceviamo un opuscolo separato in cui veniamo introdotti al funzionamento dell'app del telefono. Prendo atto che la questione non è molto complicata, quindi potrebbe non essere necessario il libretto.
Nella descrizione è presente un codice QR che nasconde il collegamento all'app per sistemi Android e iOS. Dopo il download, segue una semplice installazione.
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Se il programma è sul tuo telefono, devi creare un account Ultenic, che richiede un nome utente, un indirizzo email e una password. Quindi le solite cose. Questo è necessario perché saremo in grado di aggiungere una varietà di dispositivi all'app Ultenic (se acquistiamo anche altre macchine Ultenic), quindi l'autenticazione non fa male per impedire a qualcuno di accendere le nostre macchine senza permesso mentre non stiamo prestando attenzione .
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Il programma stesso è estremamente semplice e ragionevole, perché non possiamo impostare la temperatura e il tempo di cottura, cosa che secondo me è del tutto superflua, poiché possiamo impostarla sopra il forno.
L'app Ultenic è in realtà un grande libro di cucina.
Questo programma può quindi essere considerato molto più simile a una raccolta di ricette, in cui è possibile cercare facilmente per nome e navigare per categoria. Inoltre, possiamo creare le nostre ricette, in cui possiamo fotografare il cibo finito e inserire tutto, in modo da poterlo utilizzare premendo un pulsante, proprio come le ricette di fabbrica.
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Come puoi vedere, ho cercato di includere quante più immagini possibili del programma, così puoi verificare quanto sia semplice e pratico!
Esperienze
Puoi arrivare al punto, cioè com'è usare la macchina, com'è cuocerla!
Ora non cuocevo le patate, mi interessava di più come usare le ricette. Bene, farò la battuta, ok!
È davvero molto semplice. Ho tirato fuori dal frigo un pezzetto di bistecca, ho scelto una ricetta e poi ho incasinato la cottura. C'è una cosa nella ricetta chiamata preriscaldamento. Pensavo di doverlo fare, quindi ho preriscaldato il forno. Non avrebbe dovuto essere, perché come si è scoperto, se nella ricetta è presente il preriscaldamento, il programma viene eseguito prima preriscaldando.
Quando il riscaldamento è completo, la macchina emette un segnale acustico, gettiamo la carne e quindi inizia il normale processo di cottura, che dura quanto dice il programma.
Mi è piaciuto molto che il programma partito dalla ricetta indichi quando la carne deve essere girata, o i prodotti da forno più piccoli, come dobbiamo scuotere insieme le patatine fritte. Quindi, programmate in questo modo, queste ricette funzionano davvero bene e il risultato finale sarà buono. Ovviamente, all'inizio ho cotto un po' la bistecca, ma quelli di voi che hanno letto questo articolo non lo faranno.
Nel secondo giro ho grigliato un paio di salsicce. Non c'era una ricetta per le salsicce, quindi ho impostato la temperatura e il tempo di cottura in base alla mia esperienza con il mio forno. Il primo era buono, il secondo troppo. In altre parole, ho dichiarato le salsicce pronte prima che fosse scaduto il tempo di cottura che avevo impostato. Questo dimostra che ci sono differenze tra forni e forni, devi impararli ciascuno per il risultato finale corretto.
Vorrei sottolineare qui che se acquisti un forno del genere, ci sono buone probabilità che il telefono appaia raramente. Se vuoi friggere velocemente alcune patate, ali di pollo, pesce, carne o altro, puoi selezionarle sulla parte superiore del forno e iniziare a cuocere senza alcuna magia.
Dopo un po' saprai quanto tempo ci vuole e, naturalmente, se non lo fai, puoi comunque guardare nel cestino per vedere se il cibo che hai messo è cotto.
conclusione
L'Ultenic K10 si è rivelata una piccola macchina schietta. È intelligente, ma non vogliono imporci l'intelligenza, cioè premere il cellulare durante l'uso quotidiano. Puoi anche scegliere tra un'ampia varietà di prodotti da forno sulla copertina.
Anche questo è importante sottolineare, i pittogrammi sul tetto non sono decorazioni, c'è anche una ricetta programmata dietro di loro!
Penso che questo sia il pregio più grande di questa macchina, cioè le tante ricette che si possono usare, perché, comunque, è essenzialmente come tutte le altre macchine simili. Intendo i migliori, perché ne avevo anche uno (esteriormente non peggiore) di cui non ho scritto un articolo perché era quasi inutile.
Purtroppo, a questo articolo viene data ulteriore rilevanza dall'aumento del prezzo di luce e gas, oltre al fatto che al momento nessuno sa se il tetto rimarrà o meno sul prezzo dell'olio da cucina. Non usi il gas con questo forno e risparmi molta elettricità se usi questo al posto del grande forno. La ciliegina sulla torta è che non utilizzerai quasi nessun olio da cucina, che non solo farà bene al tuo portafoglio, ma anche alla tua salute.
So che sei abituato a me che cerco sempre di negoziare con il distributore in modo che io possa scrivere il prezzo più basso possibile invece del solito prezzo alla fine dei miei articoli. Questo era anche il caso ora, quindi ho ricevuto il for 20 forni BGHU2523 codice coupon con cui possiamo ridurre il prezzo originale di 52 HUF a 400 HUF. Ciò significa a malapena 92 dollari in dollari e, credetemi, sono nel settore da molto tempo, 92-93 dollari per un forno del genere sono un'ottima offerta.
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